栄養課ブログNourishment blog

栄養課だより2021年4月号　　　カルシウムの摂取量、不足していませんか？

2021年7月8日

カルシウムは体重の1～２％含まれており、生体内に最も多く存在するミネラルです。しかし日本人は慢性的なカルシウム不足といわれており、１日の必要量:３０歳～７０歳の男性750ｍｇ、女性650ｍｇを、どの年代も満たしていません。カルシウムが不足すると、骨粗鬆症、高血圧、動脈硬化などを招くことがあるといわれています。まずは裏の表で、みなさんが１日にカルシウムをどのくらい摂取できているか

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栄養課だより2021年２月号　　　今年の節分は2月2日です

2021年2月1日

豆まきでおなじみの節分ですが、今年は 2 月３日ではなく、２月２日になる珍しい年です。暦のずれで立春が３日になったため節分も一日早まりました。 節分が近づくと「恵方」という言葉をよく耳にしますが、恵方はその年の福徳を司る神の在する方位で、その方角に向かって事を行えば万事吉となる最も良い方向とされています。また、「恵方巻き」は、コンビニの販促イベントがブームのきっかけになり

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