栄養課ブログNourishment blog

行事食のご案内～ひな祭り～

2024年3月19日

ひな祭りは、女の子の健やかな成長と健康を願う３月３日の桃の節句の行事です。 栄養課では、この日に合わせ、ちらし寿司 イカと分葱のぬた 奴豆腐練り梅かけ ひなあられの行事食を提供しました。 ちらし寿司には、春の訪れを感じるよう、錦糸卵にエビ、花形人参、菜の花を添えて華やかになるように盛り付けました。 患者さんの一日も早いご回復を願い手作りの折り紙で作ったお雛様を添え

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