栄養課ブログNourishment blog

行事食のご紹介～清水みなと祭り～

2023年9月14日

当院では入院患者さんに季節の行事も大切に、入院中こそお食事で感じていただきたい！そんな思いから栄養課考案の行事食を提供しています。 毎日の食事はもちろんですが、特に行事食は栄養課スタッフ全員でアイデアを出し合い、当院の調理師、栄養士が心を込めて作っています。 この日は、8月3日に開催された清水みなと祭りの日の夕食をご紹介いたします。清水港はまぐろの水揚げ量が日本一で、ツナ缶