栄養課ブログNourishment blog
行事食のご紹介~安倍川花火大会の日 ミッキーと一緒に~
2023年8月24日
7月22日土曜日、第70回安倍川花火大会が行われました。当院は静岡市内中心部に位置し、安倍川花火大会会場から約2.5kmの距離。病棟からも花火を見ることができます。
今年の花火大会は特別で、開園40周年を迎えた東京ディズニーリゾートがディズニースペシャルドローンショーを開催しました。ディズニーソングと共に約700機のドローンが輝く星のように安倍川の夜空にキャラクターを描き、特別な花火大会となりました。
そんな特別な花火大会の時間を少しでも入院患者さんに味わっていただきたいと、花火大会の夕食に、ディズニーキャラクターを取り入れました。
毎日の食事はもちろんですが、特に行事食は、栄養課スタッフ全員でアイデアを出し合い、当院の調理師、栄養士が心を込めて作っています。この日も患者さんの一日も早いご快復に心を込めてキャラクターを仕上げました。
今年の花火大会は特別で、開園40周年を迎えた東京ディズニーリゾートがディズニースペシャルドローンショーを開催しました。ディズニーソングと共に約700機のドローンが輝く星のように安倍川の夜空にキャラクターを描き、特別な花火大会となりました。
そんな特別な花火大会の時間を少しでも入院患者さんに味わっていただきたいと、花火大会の夕食に、ディズニーキャラクターを取り入れました。
毎日の食事はもちろんですが、特に行事食は、栄養課スタッフ全員でアイデアを出し合い、当院の調理師、栄養士が心を込めて作っています。この日も患者さんの一日も早いご快復に心を込めてキャラクターを仕上げました。
普通食メニュー
・米飯
・鶏の大判つくね焼き ミッキー添え
・キャベツきゅうりオリーブサラダ
・玉ねぎの卵とじバター風味
・すいか
・鶏の大判つくね焼き ミッキー添え
・キャベツきゅうりオリーブサラダ
・玉ねぎの卵とじバター風味
・すいか
ミキサー食メニュー
ミキサー食は豆腐のペーストに練り梅でミッキーをデザイン