栄養課ブログNourishment blog

豆まきでおなじみの節分ですが、今年は 2 月３日ではなく、２月２日になる珍しい年です。暦のずれで立春が３日になったため節分も一日早まりました。

節分が近づくと「恵方」という言葉をよく耳にしますが、恵方はその年の福徳を司る神の在する方位で、その方角に向かって事を行えば万事吉となる最も良い方向とされています。また、「恵方巻き」は、コンビニの販促イベントがブームのきっかけになり、全国的に節分の夜は無言で恵方巻を食べる習慣が人気を集めています。

当院でも、明日の夕食は節分の行事食を提供させていただきます。食種により提供出来ない場合もありますが、ご了承ください。